Produkcja lodów wymaga zachowania szczególnej dbałości o higienę urządzeń, surowców oraz personelu. Podczas spotkania eksperci Państwowej Inspekcji Sanitarnej omówią najważniejsze zagadnienia związane z zapobieganiem zanieczyszczeniom mikrobiologicznym oraz przedstawią praktyczne wskazówki przydatne w codziennej pracy.
Termin webinaru
📅 24 czerwca 2026 r. (środa)
🕙 godz. 10:00
⏳ czas trwania: około 20–25 minut
Tematyka webinaru
• kluczowe zasady higieny podczas produkcji lodów z automatu,
• najczęstsze przyczyny zanieczyszczeń mikrobiologicznych,
• prawidłowe mycie i dezynfekcja urządzeń,
• higiena personelu i organizacja pracy,
• działania zapobiegające zagrożeniom dla zdrowia konsumentów.
Prelegenci
• Agnieszka Naglacka - Kierownik Oddziału Higieny Żywności, Żywienia i Przedmiotów Użytku Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Szczecinie,
• Agnieszka Chruślicka – Kierownik Sekcji Higieny Żywności, Żywienia i Przedmiotów Użytku Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Kamieniu Pomorskim.
Udział w webinarze
Udział w wydarzeniu jest bezpłatny. Link do spotkania: https://webinar.wsse.szczecin.pl/24-06-2026
Zapraszamy do udziału wszystkich przedsiębiorców i pracowników branży zainteresowanych podnoszeniem standardów bezpieczeństwa żywności oraz ochroną zdrowia konsumentów.
Wtorek, 23 czerwca 2026r.
•
Dziś imieniny:
Wandy, Zenona.
- Międzyzdroje zachwycają o zachodzie słońca. Turyści tłumnie ruszają na plażę i promenadowe zejścia
- Powiatowe obchody Dnia Strażaka połączono z otwarciem nowej jednostki w Międzyzdrojach
- „Urodziny Oskara Zrzędy” w międzyzdrojskiej bibliotece
- Drzewo runęło tuż przed samochodem. Droga z Wisełki do Międzyzdrojów była zablokowana
- Wymieniali transformator przy drodze do Lubina. Bez prądu nie zostali ani mieszkańcy, ani turyści
- Nie tylko 200 tysięcy pasażerów. Finnlines ma plany dalszego rozwoju trasy Świnoujście - Malmö
- Finał konkursu plastycznego pt. „W 80 dni dookoła świata”
- Wielki finał Dnia Dziecka w Międzyzdrojach. Zobacz film!
- Żmurkiewicz i „żółta kartka” ewidencyjna członka ORMO
- Dokument, który miał zniknąć, dziś potwierdzony i prawdziwy
- Niezwykłe zjawisko na niebie nad Świnoujściem: „kosmiczny wir” uwieczniony na zdjęciu
» Strona Główna » Wydarzenia » Lody pod lupą sanepidu. Bezpłatny webinar dla właścicieli lodziarni