ikamien.pl • Niedziela [25.10.2020, 21:41:53] • Kamień Pomorski
„Okiem pana Marcina”: Browar klasztorny w Kamieniu Pomorskim
fot. archiwum autora
Browar nawiązujący swoją nazwą do kamieńskiego klasztoru Dominikanów znajdował się w między konkatedrą świętego Jana Chrzciciela, a powstałym wraz z kolonizacją niemiecką kościołem Wniebowzięcia Najświętszej Maryi Panny.
Browar funkcjonował już 1865 roku jako Herman Breslich Brauerei czyli Browar Herman Breslich. zarządzany przez rodzinę Breslichów, z upływem lat przez osoby spoza rodziny.
fot. archiwum autora
Na początku XX wieku zaczął sprzedawać swoje piwa w butelkach. Poszerzenie oferty odpowiadające ówczesnym tendencjom rynku, pozostawiło nam sporo butelek, porcelanek i żetonów. Te ostatnie stanowiły dodatkowe wynagrodzenie dla pracowników, a także umożliwiały redukcję obrotu gotówki.
1905 rok przyniósł poważne zmiany w browarze. Właścicielem stał się pan Carl Arndt, który zmienił nazwę firmy na Klosterbrauerei Carl Arndt, czyli Browar klasztorny Carl Arndt.
W roku 1910 browar kolejny raz zmienił nazwę, na Klosterbrauerei Gesellschaft mit beschränkter Haftung, czyli Browar klasztorny spółka z ograniczoną odpowiedzialnością. Z tego okresu pochodzi powyższa reklama.
Zaledwie kilka lat później, w roku 1913 browar został przejęty przez braci Voerkelius, prawdopodobnie najpoważniejszą konkurencję Browaru klasztornego.
fot. archiwum autora
Browar klasztorny, pod wszystkimi swoimi nazwami nigdy nie wyrósł na nic więcej niż mały browar, czyli dzisiejszy odpowiednik browaru rzemieślniczego. Wraz z zaprzestaniem w nim warzenia piwa, budynki zaczęły pełnić funkcję magazynu dla firmy braci Voerkelius.
Dopiero w drugiej połowie XX wieku budynki wykorzystywano jako lokale usługowe:
- Beczułka - pijalnia piwa.
- U Klecia - lokal nocny.
i inne.
fot. archiwum autora
Wpis powstał głównie na podstawie książki pana Tomasza Kaczmarskiego ''Export-Brauerei und Malzfabrik von Gebr. Voerkelius A. G., Schlossbrauerei Gülzow, czyli Browary powiatu Kamień Pomorski'' z roku 2005. Ta cieniutka książeczka została oparta na następujących źródłach:
- Adressbuch der Brauereien und Malzfabriken von Europa 1892/93
- Adressbuch für die gesamte Brau-Industrie Europas 1914
- Adressbuch für die gesamte Brau-Industrie Europas 1920
- Camminer Heimatgrüsse nr 404 październik 1996
- Caminner Kreisblatt und Wolliner Wochenblatt No. 53-54 1872
- Das Buch der Alten Firmen der Stadt und des Handelskammer Bezirkes Stettin in Jahre 1931, Leipzig 1931
Dodano informacje z:
Illustrierter Kreis Kalender für den Kreis Cammin i. Pom. 1912
Pełna wersja wpisu jest dostępna pod linkiem:
lepszykamien.wordpress.com/2020/10/24/browar-klasztorny-w-kamieniu-pomorskim/
Pan Marcin
lepszykamien.wordpress.com
W ogóle fuchy w Kamieniu xD tutaj już nikt nie chce mieszkać nawet xD
Pewnie Grzesiu, bo on nic nie musi robić xD
Pewnie Grzesiu, bo on nic nie musi robić xD
Póki co to Marcin lata i płaszczy się szukając fuch dla SG2 w Kamieniu :) kto tu się z kogo śmieje leszczu barowy.
Ahh kurkowce, jak znam Marcina to się tylko śmieje z was. Zrobił bloga, podoba się ludziom, muzeum kopiuje z wikipedi, jakieś kraby, bo indiana jones siedzi cały dzień przed wrakiem, tyle ma roboty! A tam na tym browarze postawią bloki, rozwalą wszystko. Łazi taki stary z Lublina i gada o rewitalizacją, złote góry im obieca, a kurkowce będą latać z detektorami tam i że wielka sensacja, bo znaleźli resztki browaru! I jeszcze się założę, że skopiują to albo z wikipedii albo z bloga Marcina, a on się będzie śmiać z kamieńskich pajacy. Tak więc, dajecie chłopaki xD
do IP: 77.11.222.** zadza sie, ze tlumaczenia jego to wielka lipa co mu juz raz wytknalem, ale dalej z pasja maniaka robi swoje
Panie Marcinie, dobra robota.
Znowu lipa xeroboy'u.
Co? Na tych murach mają stanąć jakieś apartamenty?? To chyba nie jest prawda?
Dobra Grzesiu daj se już spokój i stawiajcie tam apartamenty
Tlumaczenie nie jest dokladne. Znowu lipa.